GC-MS操纵于茶叶中咖啡因的测定
更新时候：2018/3/30 14:08:52点击次数：1559次
GC-MS操纵于茶叶中咖啡因的测定
咖啡因是从茶叶、咖啡果中提炼出来的一种生物碱，过度的操纵时，有消灭委靡，高兴神经的感化，临床上用于医治神经虚弱和昏倒苏醒。可是，大剂量或持久操纵也会对人体形成侵害，出格是它有成瘾性。咖啡因化学称号为1,3,7-三甲基-2,6-二氧嘌呤，属于黄嘌呤衍生物。咖啡因是弱碱性化合物。味苦，能溶于氯仿、水、乙醇等溶液中。咖啡因含结晶水时为红色针状结晶水，在100℃落空结晶水，并起头升华，在120~178℃时升华敏捷。基于此，上海舜宇恒平仪器无限公司操纵公司自立开辟的MSQ8100GC/MS气质联用仪开辟了茶叶中咖啡因测定的尝试方式。
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