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GC-MS操纵于茶叶中咖啡因的测定

更新时候:2018/3/30 14:08:52点击次数:1559次
GC-MS操纵于茶叶中咖啡因的测定

咖啡因是从茶叶、咖啡果中提炼出来的一种生物碱,过度的操纵时,有消灭委靡,高兴神经的感化,临床上用于医治神经虚弱和昏倒苏醒。可是,大剂量或持久操纵也会对人体形成侵害,出格是它有成瘾性。咖啡因化学称号为1,3,7-三甲基-2,6-二氧嘌呤,属于黄嘌呤衍生物。咖啡因是弱碱性化合物。味苦,能溶于氯仿、水、乙醇等溶液中。咖啡因含结晶水时为红色针状结晶水,在100℃落空结晶水,并起头升华,在120~178℃时升华敏捷。基于此,上海舜宇恒平仪器无限公司操纵公司自立开辟的MSQ8100GC/MS气质联用仪开辟了茶叶中咖啡因测定的尝试方式。

 

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